- 价格说明 : 议定
- 物流说明 : 货运及物流
- 交货说明 : 按订单
- 包装说明 : 不限
- 供货总量 : 不限
冷藏柜陈列要求
注意事项:
1、要求冷藏柜水果摆放整齐;
2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼,鲜明;
3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗,造成坏烂;
如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品;
注意事项:
1、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。
2、第二层的商品一般放一些
果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉。
3、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品
注意事项:
1、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售;
2、盒装商品封装时果个大小分开封装;
3、对于刚上市的鲜果,等商品在价格较高时,可以封装起来,从而降低报损。
4、封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。
一般给超市展示柜,商用冷柜消毒至少每月一次,特别是夏季更应该勤清洗。清洗时可用肥皂水澄清液擦拭它的内壁;也可以先用清洁热水先擦拭内壁及附件,再喷一些含洗必泰或C5H8O2、二氧化氯等对人体基本没有毒的成分,然后密闭半小时后再打开通风,待干燥后即可使用;还有就是也可以用酒精消毒。消毒时不要忽略了柜门的密封条,因为密封条上的微生物多达十几种,很容易到食品,导致人体各种疾病的发生。检查冷柜是否漏电的方法:
1、灯泡检查法:将36V灯泡的两根导线,一根接冷柜外壳(无漆处)另一根接大地。如灯泡亮,说明冷柜漏电。
2、电阻检查法:用万用表R*100挡,一根表笔接导线,另一根表笔接机壳,若发现部分或全部导通则证明漏电。
3、电压检查法:用万用表的交流电压挡(250V以上),一根表笔接柜外壳,另一根表笔接大地,若电压超过36V以上,则说明冷柜漏电不能用。